酸枣仁可以直接吃,也可以嚼着吃,或者打成粉末了食用。
中医认为:酸枣仁味甘、酸,性平,具有很高的药用价值,服用酸枣仁能起到滋养心肝,安神,敛汗的作用,不过正是因为这些原因,凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服,没有以上对症的话慎食,以免起到负面影响。
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