差不多。
脆柿子和软柿子是柿子的不同品种,主要成分都是水、维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分,只是膳食纤维结构会有所不同,脆柿子通常来说膳食纤维结构会更为稳固,吃起来也就比较的脆爽和可口,软柿子成熟之后膳食纤维结构更为松软,吃起来就是软绵绵、甜津津的,食用柿子的时候若当心会发胖的话,可以在食用柿子后进行适度的运动,把热量给消耗出去。
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