草莓什么时候成熟

6—7月成熟。

草莓是夏季的水果，常见的草莓是春季开始发芽生长，在春末开始开花，其花期从3月末到5月，在6—7月是草莓开始逐渐成熟，由于水果的甜度对温差的要求很大，所以前期成熟的草莓酸味较重，在6月末成熟的草莓甜味重，很好吃。

不过，草莓由于品种原因、温室大棚种植、交通便利等因素影响，草莓几乎是一年四季都有成熟。