比较高。
由于鸡爪中的蛋白质、脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸、碳水化合物及多种矿物质、维生素成分含量都比较高,所以鸡爪的热量相对于其他肉类来说,也是比较高的。
大约每100克就有254千卡左右,相当于我国营养学会推荐普通成年每天所需摄入热量的10%,因此鸡爪如果过多食用的话,很容易引起肥胖发生。
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