可以。
真空的环境完全隔绝了空气和细菌,在无氧的环境中,熟栗子中的细菌、微生物几乎很难生存,并且无氧状态下也不容易产生化学反应,煮熟的栗子也不会发生氧化,进而延长保质期,所以煮熟后的栗子可以抽真空保存的。
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