可以,是比较好的方式。
车前草和枸杞用煮水的方式烹饪的话,是比较推荐的方式,煮水的方式是在一段时间内保持持续的高温,可以充分的将车前草和枸杞中的药效成分给析出来,从而使得车前草枸杞水的药效作用更好。
但是也需要注意的是,虽然煮水可以充分的析出药效,但是煮制的时间也不能过长,长时间的高温也会破坏掉其中不耐高温的成分,反而使得营养下降。
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