豆腐一天没放冰箱能吃吗？

看情况。

豆腐是一种高蛋白食物，其营养价值以及食用价值比较高，避免容易滋生细菌以及微生物，常温下要是不及时将其置于冰箱保存，避免第二天很容易导致豆腐变质，一般只要豆腐出现了发酸等情况，那么就不要再吃了，避免加重自身肠胃负担。

但如果是在冬天，周围的温度比较低，适宜豆腐储存的情况，放一天豆腐没有出现酸味及其它异味，那么这时候的豆腐是可以再吃的。