柚子特别苦怎么补救吃

柚子发苦只要不是变质引起的，那么都是可以吃的，并不会对人体健康造成威胁，因此柚子很苦的情况下，可以将其榨汁喝，与牛奶、香蕉等甜味的食物榨汁，这样可以减弱其苦性；其次还可以与甜食制成小吃食用，也可以将其柚子的苦味。

小贴士

柚子发苦除了品种原因，多半是因为没有成熟导致的，因此建议等它成熟之后再吃，这样苦味就会减少很多。