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生腌蟹是直接用活螃蟹腌制而成,而螃蟹生活在水中,体内会含有一定的寄生虫,所以经常吃生腌蟹会大大增加患寄生虫病的风险,虫卵进入人的肠胃后发育为幼虫这样会严重危害人体健康。所以为了健康着想,减量少吃这种生腌制品,如果要吃的话,建议再吃之前能先熟加工一下,通过高温加热能很好的杀死其中的寄生虫。
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