放点柠檬汁防氧化

在榨果汁的过程中，我们会发现，像苹果、桃子等水果非常容易氧化变色，让人顿时没了食欲。

而柠檬汁能抑制果汁的氧化，含有的维生素C也具有强还原性，可减缓果蔬的氧化。

所以，榨果汁时不妨加些柠檬，有助于抗氧化，为健康升值。