熬蜂蜜柚子茶要盖锅盖吗？

不用。

在熬制蜂蜜柚子茶的时候是不用盖锅盖的，这样才能帮助其更好熬成。另外在熬蜂蜜柚子茶的过程中需要不停的搅拌，这样才能避免糊锅，如果盖着锅盖熬的话，蜂蜜柚子茶就很容易糊掉。但蜂蜜柚子茶熬好之后一定要装入干净玻璃瓶内密封盖好。