改善记忆力的食物

1. 杏。含有丰富的维生素A和维生素C,可改善血液循环,抵抗感染,有助于减轻忧郁和失眠等。

2. 蕉。含有大量矿物质,特别是钾盐,有助于预防精神疲倦。

3. 鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。

4. 笋。有大量的维生素A,可预防动脉硬化,而动脉硬化能导致记忆力衰退。

5. 萝卜。刺激大脑物质交换,减缓记忆力下降症状。

6. 橙、菠萝。含有丰富的维生素C,有助于促进脑功能。

7. 海藻。含有大量维生素C,可以改善记忆力和注意力。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质,可以改善记忆力和注意力。

8. 鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

9. 大豆。含有蛋黄素及大量蛋白质,有助于改善记忆力。

10. 花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。