蜂蜜柚子茶可以不放蜂蜜吗？

可以。

做蜂蜜柚子茶的时候不放蜂蜜也是可以的，但这样就和柚子果酱差不多。另外做蜂蜜柚子茶的时候一般会加入柚子皮，而柚子皮中含有一定的苦味物质，蜂蜜能起到调节口感的作用，如果不放蜂蜜的话整体的口感就会偏苦。同时蜂蜜还具有滋阴润肺、补中益气的作用，不放蜂蜜营养价值也会没那么好。