果冻橙为什么有些酸

可能是成熟度不够或者发育不良。

果冻橙本身含有柠檬酸等有机酸成分，在其还未成熟的时候，其中所含的有机酸含量就会比较高，而且因为糖分尚未凝聚，所以此时的果冻橙吃起来口感就会比较酸。

另外，果冻橙的含糖量与土壤、温度、降水等环境因素也有很大的关系，如果果冻橙本身在生长过程中发育不良的话，那么吃起来口感也会比较酸。