巴旦木不脆了怎么办呢？

微波炉加热

巴旦木变软主要是吸收受潮，而用微波炉加热可以蒸发掉多余的水分，但是将巴旦木烘干的时候要注意控制温度和时间，以免温度过高以及烘烤时间过长造成巴旦木营养流失。

晒干

如果天气好的话，还可以将巴旦木放在太阳底下晒干，利用紫外线来去除巴旦木中多余的水分，这样也可以缓解变软的情况，但是在晾晒的时候要注意卫生情况。