红豆薏米水解药吗？

一般不会解药。

因为红豆薏米水只是一种以红豆和薏米为原材料加水制作的食物，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多糖、脂类化合物、酚类化合物及多种维生素、矿物质成分，都是人体日常所需的物质，是没有解药作用的。

但红豆薏米水属于药食两用的食材，具有祛除体内湿气的作用，为避免影响药物疗效，建议在用药之前，咨询专业医生是否有食用禁忌。