延缓衰老的最好办法

在均衡饮食的原则下，摄取适量的优质蛋白质食物，提供身体足够的抗氧化剂，如维生素C、E，及丰富的植化素，如花青素、异黄酮等，是让肌肤变年轻的不二法则。

过去传统的方法，建议吃猪手或牛筋等食物来补充胶原蛋白，而有七成的人认为补充胶原蛋白要多吃猪手，并无临床上的实证，且这类食物多半脂肪含量高，可能造成胆固醇升高或肥胖等问题。