苦柚子能吃吗？有毒吗？

没有变质的情况下可以吃。

因柚子没熟、柚子品种、柚子里的苦味的成分导致柚肉发苦的情况，属于正常现象，食用对健康并无影响，可以适量吃，而且吃一些苦味的胡柚，这些苦味成分具有止咳化痰的作用，药效价值更高。

但若是柚子变质的话，则不能继续吃，因为柚子中含有细菌、霉菌等有害微生物，如误食这种变质的柚子，轻则以急性胃肠炎症状出现，如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等；重者可在呼吸、循环、神经等系统出现症状，抢救及时可转危为安，如贻误时机还可危及生命。