干豆角是可以自制的,但要想干豆角是绿色的,那么需要注意以下几点:
首先需要将豆角准备好;然后角洗净掐掉头尾,烧一锅热水,开后放豆角烫3-5分钟至变软即可。捞出放凉,豆角不烫手时,搭在晾衣架上,放在通风的地方。用剪刀从中间剪两半,放到晾网上晾干,凉3-5天后,可以装入密封袋密封保存即可。
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