能提高。
海参不仅含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、微量元素、氨基酸、脂肪酸等多种人体必需的营养成分,食用后可以为机体提供足够且全面的营养素,所含的酸性粘多糖、皂苷、胶原蛋白、脑苷脂等药理成分,具有调节免疫力抗肿瘤、抗菌、抗癌等多种等多种生物活性作用,所以海参是可以提高人体免疫力的。
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