不建议再吃。
买来的麻辣烫最好尽快吃完,不建议留到第二天再吃,因为麻辣烫中的食材经过长时间浸泡后质地会非常软,吃起来口感并不是很好。此外麻辣烫的汤底本身已经煮沸许多次,其中含有含有嘌呤等不健康的成份,隔夜放置容易滋生细菌,此外其中的亚硝酸盐含量也会大大增加,此时再吃更加不健康。
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