有营养。
无菌鸡蛋经过了巴氏消毒,所以鸡蛋中的蛋白质活性会更加高,并且大部分沙门氏菌都被杀灭了,营养物质被不会被细菌侵蚀,吃起来也会更加健康,有研究表明,无菌蛋中硒元素的含量是普通鸡蛋的3.6倍,比普通鸡蛋的营养价值更高。
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