可以。
煮猪肚汤的时候是可以放人参的,人参是五加科人参属的植物,是一种比较好的滋补型中药材,其中含有大量的人参皂苷、人参素等,具有一定祛痰、健胃、利尿的作用,和猪肚一起炖汤喝,是一种营养价值很高的膳食,在生活中是很受欢迎的。
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