柚子蒸了很苦能吃吗？

可以吃。

柚子蒸熟之后，正常来说味道是偏淡、偏苦，如果觉得这个味道很难接受的话，可以在柚子蒸熟之后在柚子表面撒上蜂蜜，然后进行食用；也可以将煮熟的柚子放在杯子里面，加入蜂蜜一起冲泡，这样的话，制作的柚子味道就没有那么苦了，而且蜂蜜中含有较为丰富的营养成分，同食可以增进营养，而且蜂蜜的药理作用也比较好，和柚子一起搭配食用还可以起到协同增效的作用。