新鲜银耳放冰箱保鲜能放几天

3-7天左右。

新鲜银耳用专门的保鲜盒或保鲜袋、保鲜膜密封包装好放在冰箱冷藏室保存的话，利用冰箱中的低温环境来抑制细菌的滋生，可以使银耳能够保存3-7天左右。

要注意冰箱中的水分或断电等情况会影响银耳的保鲜时间，若是吃之前发现银耳带有异味、表面有发黑的斑点，质地发烂等现象则不能吃，以免对健康造成危害。