冷冻的八宝饭要蒸多久

20分钟左右。

对于冷冻的八宝饭来说，一般在冷冻之前就已经被蒸熟了，此时只需要将其重新加热至柔软就可以了，一般建议可以上汽之后蒸20分钟左右。

而对于一些肠胃消化功能不是太好，以及喜欢吃偏软一点口感的人群来说，那么也可以稍微多蒸一会儿，建议可以蒸30分钟左右，这样八宝饭吃起来口感会更软一些，而且也更容易被人体消化吸收。