看泡发后质地

燕窝泡发后的状态也能直接分辨出好坏，优质的燕窝泡发后燕丝清透，丝丝分明，清亮干净，可能会含有少许绒毛或者杂质。

且燕丝韧性好，手揉扯不宜短。

而品质差的燕窝泡发后，燕丝粘团，水很浑浊，且用力扯很容易断掉。