马齿苋放冰箱冷冻可以再吃吗？

没有变质的话还可以再吃。

马齿苋放入冰箱冷冻，是可以延长保质期的，但冷冻并没有消毒灭菌的效果，所以随着保存时间延长时，一些耐低温的微生物还是会繁殖，将其中的营养物质分解成低级产物，并使其产生对健康有害的物质，要是再食用的话，不仅没有什么营养价值，还有可能会导致机体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象，所以马齿苋放冷冻后，只有在没有变质的情况下才可以吃。