佛手瓜里的仁能吃吗？

能吃。

佛手瓜里的仁并不具有毒性物质，食用后也不会对人体健康造成危害，所以如果想吃的话是可以吃的，这样也能为人体补充更多的营养物质，可以对人体起到生津止渴、健胃消食、美容养颜的作用。

只是其质地比较粗糙，可能吃起来可能口感不是太好，如果不喜欢吃的话也可以将其去掉之后再吃，这样吃起来口感会更加脆嫩一些。