石斛变质有什么特点

1. 味道变化：正常的石斛闻起来有淡淡的清香气息，但在变质后则有可能会产生霉味、潮味、腐败发臭等异味。

2. 外形变化：正常的石斛颜色一般是黄绿色或金黄色的，而且有一定硬度，但在变质后则有可能会发生腐烂，变黑变软，还有可能会长有霉斑。