为什么有人吃香菇恶心

可能是过敏。

香菇本身含有较多的氨基酸，食用后可能会引起人体内的免疫反应，而且香菇的气味也比较特殊，对于一些喜欢吃香菇的人群来说这是一种十分鲜美的味道，但是对于不喜欢吃香菇的人群来说就会觉得很难闻。

因此对于一些对香菇过敏以及不喜欢吃香菇的人群来说，吃了香菇之后就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、皮肤瘙痒、头晕乏力等身体不适的症状。