相信很多人都会认为蘑菇特别难清洗,因此正确清洗蘑菇的方法就是要将蘑菇放入温水里面浸泡,大概浸泡60分钟左右,再用手顺时针搅拌十分钟,这样就可以让香菇的“鳃页”打开,从而让里面的沙子掉落,尤其是干香菇,一定要等香菇浸泡足够多的水,之后才能将香菇捞出,再用清水冲洗。
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