发粘软烂
正常情况下,葡萄干是干燥的,用手捏一把再放开也不会出现粘手的情况,但变质后的葡萄干会吸水受潮,进而出现粘手的情况。
生虫
葡萄干含有较多的糖分,保存不当的话很容易生虫,并且葡萄干生虫后还会含有较多有害物质,此时的葡萄干已经不能再食用。
发霉变味
正常情况下的葡萄干味道甘甜,不含有异味,但如果是坏了的葡萄干可能会带有异味,比如霉味、发酵味、腐烂味等等。
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