柚子糖可以用烤箱烤干吗？

可以。

在锅里面炒柚子糖的时候，翻炒的时候会比较费力，如果家里面有烤箱的话，也可以将柚子糖放在烤箱里面烤干水分，这样会更省力一些。

具体步骤

1. 打开柚子，剥除柚子肉、切掉柚子皮，然后将柚子瓤切成均匀的小块，用清水低温浸泡10个小时。

2. 在锅里面放入适当的清水和白糖，大火烧开后放入柚子瓤。

3. 等柚子瓤充分吸收水分和糖分后捞起。

4. 柚子瓤均匀的铺在烤盘上，然后放入烤箱烘干水分，一般开高火烤20分钟就可以了，期间翻面一次。

5. 烤制的时候人也要一直守在烤箱旁，注意柚子糖的状态，水分烘干后就可以取出食用了。