大年夜23时至正月初一的1时,正好交子时,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
并且饺子其形状像银元宝,除夕夜吃饺子取“新年大发财,元宝滚滚来”之意,此外很多人包饺子时会放各种吉祥的东西包到馅里,常见的有金如意、糖、花生、枣和栗子等,寓意团圆吉祥、平安美满,以寄托人们对新的一年的希望。
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