甘草去肝火吗？

没有直接效果。

肝火旺多由于情志不遂、郁而化火、嗜食肥甘油腻而化火或其他脏火累及肝脏所致，甘草主要是入心、肺、脾、胃经，其所含的成分主要是起补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性等功效，不经过肝经，因此一般是没有直接去肝火的作用的。