都可以。
腊肉是一种风味食品,在制作的时候就加入了盐进行腌制的,制作好了的腊肉,吃起来口感咸香、细腻,无论是哪种吃法,口感都是比较好的,每个人的饮食偏好不同,有人喜欢蒸食,有人喜欢煮食,腊肉是蒸还是煮好,主要根据自身的喜好进行选择,没有唯一的食用标准。
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