汤圆一直冻着会过期吗？

会过期。

冰箱冷冻层并非食物保险室，虽可以延长食物的保存时间，但这个时间并非永久，以汤圆为例，未开封的汤圆冷冻保质期在18个月左右，在一直保持低温冷冻的情况下，一旦过了包装上的保质期，汤圆可能有开裂、压扁、发霉，颜色发黑或发黄等异常，并逐渐滋生细菌等微生物，一旦过期了就不能继续食用，否则会对健康造成危害。

而开封后的汤圆可冷冻保存1周左右，因为冷冻期间或多或少汤圆都可能有滋生细菌等影响，长时间存放后继续食用将对身体健康不利。