怎么判断凤梨熟没熟

看颜色

没熟的凤梨外皮一般为青绿色，而成熟之后凤梨颜色会慢慢变黄，但还是会带轻微的绿色。

捏手感

如果凤梨捏起来手感非常硬的话，就说明凤梨还没熟，成熟度比较好的凤梨用手摸起来手感应该是精致而有弹性的，这种凤梨的口感也会更甜。

闻气味

凤梨成熟之后会释放一种天然的果香味，这种凤梨吃起来口感非常甜，但如果凤梨未完全成熟的话，闻起来也不会有什么味道。