春笋吃了舌头发麻是过敏吗？

不是。

春笋中含有较多的草酸，而如果在烹饪之前没有将其焯水去除草酸的话，直接食用可能会导致舌头出现发麻的情况，但是这种情况并不是过敏。

虽然春笋也有可能会出现过敏，但春笋过敏出现的几率较小，并且过敏出现在症状主要表现在皮肤上，比如皮肤出现红点、瘙痒、丘疹等等，对竹笋过敏严重的人还可能会引起过敏性鼻炎或者过敏性哮喘，而舌头发麻并不是过敏。