铁树菜板好吗？

好。

铁树菜板和普通菜板比较，它的材质较厚，韧度比较强，有淡淡的光泽，不容易脱屑，表面平整光滑，而且材质中的纤维细密，有很强的抗腐蚀性和耐水性，所以使用寿命会比普通菜板要长一些，简而言之铁树菜板是一块比较好的菜板了，建议可以选购。