桑葚没有发霉变质的话,食用过多也不会发生食物中毒的现象。
因桑葚不含有毒物质,因此吃后不会导致中毒,而且桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸性微寒入心、肝、肾经为滋补强壮、养心益智佳果,具有补血滋阴生津止渴润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、口干、大便干结等症。
但若是桑葚有发霉变质的现象,那么吃多了会引发食物中毒。
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