燕窝泡12小时是可以的。
有些燕窝特别干就需要泡的时间长一些,这样才能防止炖煮燕窝时间过长而导致其中的营养物质流失,但是燕窝泡的时间太长虽然其中的营养物质并不会流失很多,但是还是可能会影响燕窝的口感,一般泡到燕窝的纹理可以轻轻撕开就可以了。
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