草莓中含水量高,组织较嫩,很容易受到机械损伤和微生物的影响而腐烂变质,草莓可以放在通风处保存,但是要注意轻拿轻放,这样能保存1-2天;草莓还可放在冰箱冷藏室能放3-5天;还可放在冷冻室,这样能保存个把月,但是冷冻的草莓的营养物质和新鲜的草莓是比不了的,而且冷冻的草莓和新鲜草莓的口感也不一样。
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