乌梅干吃多了会不会上火

有可能会上火。

虽然说乌梅干性平，食用后没有热气，但由于乌梅的味酸、涩，有收敛作用，因此当过多食用时，是有可能会出现上火的。

当然，由于每个人的体质都不同，因此到底是否会上火，也得看食用的人群，如果是体质比较虚的人群，也有可能不会上火。