会变硬。
山竹也叫莽吉柿,是热带水果的一种,新鲜的山竹表皮呈紫红色,并且质地较为柔软,并且还会具有一定弹性;但是放久了后,山竹的表皮会开始逐渐变得坚硬,如果保存不当,还会导致山竹果皮腐烂变质。
因为山竹外壳质地较为疏松,具有很多的孔隙,放的久了山竹中的水分和营养物质就会流失,进而使得山竹外壳失去水分而变硬,遇到细菌滋生的话会直接出现变质腐烂的情况。
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