可以。
粽子主要是由糯米制成的,而高压锅加热后,温度会不断上升,不同于普通锅水沸腾后,不管持续加热多长时间,温度都不再会升高,所以用高压锅煮粽子用的时间,煮出来的粽子也更加软糯。
但也要注意煮的时间不能过长,不然粽子反而会容易破烂。
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