正常情况下,榴莲的果肉是偏黄,并且吃起来的口感是比较软糯香甜,如果买回来的榴莲果肉颜色发白,并且味道不香不甜的话考虑是榴莲没熟。
所以可以暂时将榴莲放置一段时间,让榴莲中的淀粉转化为糖份后再食用,不建议直接食用没熟的榴莲果肉,因为没熟的榴莲果肉质地较硬,口感生涩,含有营养价值不高,食用后也不容易消化,最好是将榴莲肉用保鲜膜包好放熟后再食用。
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