水煮鹅蛋
做法:
1. 将盐放入水中,煮沸。
2. 然后将鹅蛋放入水中煮8-10分钟左右。
3. 煮好的鹅蛋置于冷水中浸泡,这样方便剥蛋壳。
蒸鹅蛋
1. 将鹅蛋磕开放入碗中。
2. 用筷子或打蛋器将其搅匀。
3. 加入适量温开水,再次搅匀。
4. 置于蒸锅中,用大火蒸,水开后再蒸10分钟即可。
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