小龙虾没有去虾线可以吃吗？

可以吃，但不建议吃多。

虾线仅仅虾的消化系统，里边是虾身体都还没消化吸收的东西，并且一般龙虾全是历经高温烹制的，烹制全过程中可以杀死病菌，一般来说小龙虾没有去虾线适量食用对健康没啥影响，但不宜多吃，因为虾线中的一些食物残渣可促进肠胃蠕动，食用过量可引发腹泻的症状。